Entre publicités sur les réseaux sociaux, offres promotionnelles, et menus à bas prix, les chaînes de restauration rapide semblent avoir trouvé la solution parfaite pour attirer et séduire la nouvelle génération.

“Les marques cherchent à s’ancrer dans des routines quotidiennes en associant leurs produits à des moments récurrents. Cette présence répétée transforme une consommation occasionnelle en habitude.” nous explique Salim EL AKKIOUI, professeur de communication commerciale.

De nos jours, beaucoup d’ étudiants affirment que leur consommation dans les  fasts-foods est entrée dans leurs habitudes. “Une à deux fois par semaine” : c’est la réponse d’une étudiante en première année de BUT TC. Pour elle, c’est surtout un moment de plaisir, qu’elle peut partager avec ses ami-es, par facilité lorsqu’elle n’a pas envie de cuisiner. Cela fait partie de sa routine étudiante.

Concernant les critères de choix des étudiants, la marque et le goût restent les plus importants, bien que les prix deviennent parfois une contrainte.

Les promotions, notamment sur des applications comme UBER EATS, peuvent aussi influencer leurs choix. Les différents types de communication que pratiquent les fasts-foods permettent de mettre en avant les bons arguments qui poussent les jeunes à consommer.

 Une communication récurrente et ancrée dans la vie des étudiants.

Notamment un usage intensif des réseaux sociaux a une grande influence sur les jeunes. “Les marques ne se contentent plus de diffuser des messages, elles produisent du contenu, interagissent et s’approprient les codes culturels des jeunes. Cela renforce leur proximité et leur influence de manière beaucoup plus subtile.”, analyse Salim EL AKKIOUI,

TikTok et Instagram jouent un rôle important dans le processus de décision des jeunes, curieux de tester les nouveaux produits appréciés par les influenceurs qu’ils suivent.

Pour bien comprendre le fonctionnement des réseaux sociaux sur nos décisions, voir la série Dopamine, sur arte TV.